Bucataria romaneasca la masa Europei

Exista o zicala: cei care mananca impreuna... raman impreuna. Din vremuri stravechi, la aceeasi masa s-au asezat prietenii, vecinii, aliatii. Gastronomia este, asadar, un mijloc de impacare si o sursa de conexiuni interculturale. In cartea de fata, veti gasi atat retete cu specific national (romanesc sau strain), cat si retete care au facut istorie, intrand in bucataria internationala. Zambeste-i in fiecare zi vietii prin tot ceea ce faci, iar viata iti va zambi la randul ei! Ca sa poti zambi, nu trebuie decat sa-ti faci datoria - oricat de grea, de neplacuta sau de spectaculoasa ar fi. Ca sa poti zambi, nu trebuie sa critici; nu-i nevoie decat sa iubesti viata si sa faci tot ce poti ca s-o onorezi in fiecare zi. Si nu uita: indiferent ce-ai ales sa fii, roaga-te ca si cum azi ar fi ultima zi din viata ta si munceste ca si cum ai trai vesnic.

— Maria Cristea Soimu