Ce-am mâncat într-un an (și alte gânduri)

Mancarea a fost intotdeauna o parte integranta a vietii lui Stanley Tucci: de la supa stracciatella servita la umbra Panteonului la sosul marinara preparat intre repetitii pentru diverse scene din filme si probe de haine, la pizza de casa mancata impreuna cu copiii, inainte de culcare. Acum, in Ce am mancat intr-un an, Tucci inregistreaza douasprezece luni de mese - in restaurante, bucatarii, pe platouri de filmare, la conferinte de presa, acasa si in strainatate, cu prietenii, cu familia, cu strainii si, ocazional, de unul singur. De la cele care va vor lasa gura apa la preparatele de casa, o adevarata hrana pentru suflet, sau la cele enervant de necomestibile, felurile de mancare amintite in acest jurnal sunt prisma prin care el reflecteaza la evolutia continua a vietii si a familiei sale.

Cu ajutorul mancarii, Tucci marcheaza - si jeleste - trecerea timpului si pierderea unor persoane dragi, pregatindu-se pentru ce va veni. Fie ca este vorba despre duck a l'orange mancata cu colegii de platou si gatita de calugarite carmelite cantarete, despre fripturile puse pe gratar la o intalnire cu prietenii sau despre chiftelele facute de mama si de fiul lui si impartasite la masa impreuna cu trei generatii de membri ai familiei, aceste mancaruri ii modeleaza si ii imbogatesc emotional viata. Ce am mancat intr-un an este o portie amuzanta, pertinenta, sincera si profund satisfacatoare de amintiri si de mancare, precum si o celebrare irezistibila a rolului profund pe care aceasta din urma il joaca in vietile noastre, ale tuturor.

O cronica delicios de unica a meselor luate de Stanley Tucci pe parcursul unui an. Sa imparti mancarea este unul dintre cele mai pure acte umane.

— Stanley Tucci

• Traducere din limba engleza de Raluca Chifu