Delicii in otet, ulei si alcool

Delicii in otet, ulei si alcool - Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer-Eder, Anna Obermayr.

Prin intermediul cartii Delicii in otet, ulei si alcool va invitam sa (re)descoperiti muraturile in toate varietatile lor. Aceasta carte va incurajeaza sa va pregatiti o bucurie dumneavoastra, dar si celorlalti, sub forma unor delicii conservate.

V-am pregatit retete pentru conservarea in otet, ulei, alcool si sare a fructelor si legumelor autohtone, dar si a pestelui, oualor si catorva specialitati gustoase si pline de vitamine din sudul Europei. Multe dintre produsele noastre se numara printre cele mai ravnite cadouri in cercul de prieteni, deoarece prin intermediul acestora oferim si ceva foarte valoros, timpul si atentia noastra. Crearea si experimentarea unor retete cu ingrediente adesea neobisnuite si suspansul pe care il simteam la degustare, ne-au pregatit niste momente minunate.