Froth!

Froth!

Categoria: Știință și tehnică
ISBN: 9780801891328

Cel mai bun preț azi26,99 leila Anticexlibris

Prețuri actualizate de 4 ori pe zi. Bookuria primește un mic comision dacă cumperi după un click, fără cost în plus pentru tine.

Istoricul prețului

cel mai mic preț din toate librăriile, zi de zi, din 20 octombrie

Prețul n-a mai fost schimbat de pe 20 octombrie.

20 octombrieazi

Azi: 26,99 lei
Cel mai mic: 26,99 lei20 octombrie
Media: 26,99 lei
Cel mai mare: 26,99 lei

Anunță-mă când se ieftineșteÎți scriem când prețul scade sub 26,99 lei (cu cel puțin 5%).

Despre carte

Distins cu premiul pentru Cea Mai Bună Carte de Bere din Statele Unite ale Americii în 2009 la Gourmand World Cookbooks Awards, Spuma! este o călătorie captivantă și informativă în știința din spatele băuturii tale preferate. Mark Denny, un homebrewer priceput și fizician, pătrunde în fizica și chimia care fac berea să facă spumă și să bulească. De la evoluția istorică a tehnologiei de fabricare a berii până la un ghid pas cu pas pentru crearea propriei tale beri, Denny explică știința din spatele fiecărei etape a procesului de fabricare.

Descoperă fenomenele fizice ce se petrec în fiecare halbă și învață despre conceptele și termenii esențiali ai procesului de fabricare a berii. Indiferent dacă ești un băutor ocazional sau un brewmaster în devenire, Spuma! oferă o privire științifică, dar accesibilă asupra artei și științei berii.