Manual cu retete de baza pentru cofetari profesionisti Manual cu retete de baza pentru cofetari profesionisti
Prețuri actualizate de 4 ori pe zi. Bookuria primește un mic comision dacă cumperi după un click, fără cost în plus pentru tine.
Anunță-mă când se ieftineșteÎți scriem când prețul scade sub 199,00 lei (cu cel puțin 5%).
Despre carte
Manual cu retete de baza pentru cofetari profesionisti. O colectie de circa 150 de retete pentru a-ti crea desertul perfect!
Atentie! Majoritatea retetelor din aceasta Carte sunt de nivel avansat si necesita un anumit grad de cunostinte in domeniul cofetariei. Nu contine Poze! Acest Manual tehnologic iti ofera o colectie de circa 150 de retete esentiale, atat clasice, cat si moderne, toate testate cu succes in productie.
Fiecare reteta este conceputa pentru a asigura rezultate profesionale, indiferent de desert. Manualul iti pune la dispozitie solutii eficiente pentru integrarea rapida a componentelor, cu detalii clare despre ingrediente si tehnici, fie ca lucrezi acasa sau intr-o cofetarie profesionala.
Recenzii de la cititori
Toate recenziile →Ai citit cartea? Spune-le și altor cititori cum ți s-a părut. Recenziile se scriu din contul gratuit de cititor.
Încă nicio recenzie de la cititori. Fii primul care scrie una!
Cărți asemănătoare
Mănuși tricotateHaris Marta
Mănuși tricotate
Haris Marta 5,00 lei
Fulare croșetateSzollosi Anna
Fulare croșetate
Szollosi Anna 5,00 lei
Frica și anxietatea copilului. Soluții practice pentru a-l ajuta să l…
Frica și anxietatea copilului. Soluții practice pentru a-l ajuta să le depășească
10,00 lei
Cei mai buni hamburgeri - Rețete clasice, vegetariene și veganeIris Ottinger
Cei mai buni hamburgeri - Rețete clasice, vegetariene și vegane
Iris Ottinger 10,00 lei
Să jucăm corect tenisPeter Scholl
Să jucăm corect tenis
Peter Scholl 10,00 lei
52 de stiluri pentru mersul pe josAnnabel Streets
52 de stiluri pentru mersul pe jos
Annabel Streets 19,90 lei