Maramureș în bucateNicolai Tand −50%

Maramureș în bucate

Name: Maramureș în bucate
Author: Nicolai Tand
ISBN: 9786064404305

de Nicolai Tand

Raftul meu →

Editura: Curtea Veche Publishing
Categoria: Științe umaniste
ISBN: 9786064404305

Cel mai bun preț azi40,00 lei~~80,00 lei~~−50%

Cumpără de la Cărturești

Compară prețurile2 librării

Cărturești cel mai mic preț 40,00 lei~~80,00 lei~~−50% Cumpără
Libraria Humanitas 75,00 lei Cumpără

Prețuri actualizate de 4 ori pe zi. Bookuria primește un mic comision dacă cumperi după un click, fără cost în plus pentru tine.

Istoricul prețului

cel mai mic preț din toate librăriile, zi de zi, din 16 octombrie

Prețul n-a mai fost schimbat de pe 16 octombrie.

16 octombrieazi

Azi: 40,00 lei
Cel mai mic: 40,00 lei16 octombrie
Media: 40,00 lei
Cel mai mare: 40,00 lei

Anunță-mă când se ieftineșteÎți scriem când prețul scade sub 40,00 lei (cu cel puțin 5%).

Despre carte

Nicolai Tand a lansat prima sa carte de bucate: Maramures in bucate! Nicolai Tand se destainuie:As vrea sa las mostenire copiilor mei si cititorilor gustul autentic al Maramuresului, asa cum il cunosc de la mama si de la sora mea, gustul mancarurilor simple de la tara, cu ingrediente culese din gradina, gustul care pentru romani va insemna mereu acasa. M-am nascut in Rozavlea, o comuna de pe Valea Izei.

Am crescut cu traditiile si obiceiurile Maramuresului istoric si le-am luat mai apoi cu mine peste tot prin lume. Sunt mandru de ele si imi doresc sa le arat tuturor. Eu port Maramuresul in suflet, in grai si in bucate si vreau sa il las mostenire copiilor mei si tuturor celor care iubesc traditiile si viata autentica de la sat.

Mama era o bucatareasa desavarsita – cu acelasi ingredient facea cel putin sase, sapte feluri de mancare. Punea atata dragoste in fiecare farfurie! Amintirea ei e sfanta pentru mine si sunt convins ca va trai vesnic prin tot ce a facut si prin tot ce ne-a invatat. Se spune ca incepi sa apreciezi cu adevarat lucrurile abia atunci cand nu le mai ai.

Citește tot

Eu am trait asta pe propria piele. Am plecat in Franta de foarte tanar si odata ajuns acolo am inceput sa pretuiesc tot ce am lasat acasa. Mancarea pe care ne-o pregatea mama, dragostea cu care ne aduna in jurul mesei, traditiile si obiceiurile din Maramures… toate astea au capatat pentru mine un sens nou si o valoare aparte atunci cand am ajuns pe meleaguri straine.

Toate in viata au insa un pret. Pe mama am pierdut-o devreme si imi pare nespus de rau ca nu am apucat sa invat mai multe de la ea. Dupa cum bine stiti, fiecare cultura gastronomica din lumea asta isi are radacinile in mancarea de acasa, gatita de mama. De acolo izvorasc, de fapt, toate secretele.

Eu am norocul sa o am alaturi pe Anuta, sora mea, care era toata ziua pe langa mama si o ajuta in bucatarie. La tara, baietii sunt trimisi la munca, in gospodarie sau la camp. Fetele raman pe langa casa, iar gatitul e unul dintre primele lucruri pe care le invata. Asa ne-am hotarat sa strangem in aceasta carte mancaruri care pentru noi inseamna copilarie, adolescenta, familie, mancaruri cu amintiri si povesti, mancaruri care inseamna traditie, toate se gasesc aici.

Nu vreau sa se piarda nimic! Retetele sunt asa cum le-am mostenit de la mama, gatite intocmai ca in vremurile de demult.