Nucul - proprietăți și rețete cu nuci

Din seria „Cămara bunicii” a Editurii Casa, cartea, „Nucul - proprietăți și rețete”, urmărește să ofere cititorilor câteva date esențiale despre „regele pomilor fructiferi", cum este denumit, pe bună dreptate, acest impozant arbore, prezent în numeroase zone ale țării noastre. Sunt enumerate cele mai cunoscute soiuri românești, făcându-se referiri la caracteristicele esențiale ale acestora (aspectul și greutatea fructelor, perioada de rodire etc.). Pe lângă nucile obișnuite, în carte se vorbește și despre așa-numitele „nuci false", cunoscute și foarte agreate pentru calitățile lor nutritive, mai ales de către vegetarieni.

Nucile pot fi savurate ca atare, suplinind, cu succes, o gustare sau pot fi încorporate în multe rețete incitante, care te îndeamnă să le încerci numaidecât. Nu stați pe gânduri, așezați-vă comod, la umbră, sub coroana generoasă a unui nuc, și răsfățați-vă, gustând, preparatele minunate prezentate în rețetele din carte. Vă dorim succes în realizarea lor și poftă bună!