Shortcut Cook

Este un mit că, pentru a prepara cele mai bune versiuni ale preparatelor clasice, trebuie să fie făcute de la zero. De fapt, în industria alimentară, este bine cunoscut faptul că bucătarii au folosit întotdeauna scurtături pentru a crea mâncare grozavă. Însă bucătarii de acasă nu au avut mereu același privilegiu și adesea sunt făcuți să se simtă vinovați pentru că aleg calea ușoară.

Din experiența sa vastă, Rosie a distilat peste 60 de rețete clasice iubite, precum ouă Benedict, spaghete cu chiftele și plăcintă cu lămâie și bezea, aplicând fiecare sfat inteligent, economisitor de timp, amplificator de aromă și truc genial pe care l-a învățat de-a lungul timpului pentru a crea rețete sigure, fără compromisuri. Această carte este aici pentru a face viața ta în bucătărie mai îndrăzneață, mai luminoasă și mult mai ușoară. Și aceste preparate nu sunt dictate de tendințe: sunt favorite testate și apreciate în întreaga lume, pe care oamenii adoră să le mănânce și își doresc să le gătească – dar gata într-u.