Glutenul. Cum ne intoxica graul cultivat in prezentJulien Venesson −50%

Glutenul. Cum ne intoxica graul cultivat in prezent

Name: Glutenul. Cum ne intoxica graul cultivat in prezent
Author: Julien Venesson
ISBN: 9786068560670

de Julien Venesson

Raftul meu →

Editura: Philobia
Categoria: Sănătate și sport
ISBN: 9786068560670

Cel mai bun preț azi20,61 lei~~41,23 lei~~−50%

Cumpără de la Librex

Compară prețurile3 librării

Librex cel mai mic preț 20,61 lei~~41,23 lei~~−50% Cumpără
Libris.ro 32,14 lei~~40,18 lei~~−20% Cumpără
Cărturești 41,00 lei Cumpără

Prețuri actualizate de 4 ori pe zi. Bookuria primește un mic comision dacă cumperi după un click, fără cost în plus pentru tine.

Istoricul prețului

cel mai mic preț din toate librăriile, zi de zi, din 16 octombrie

Acum e cel mai mic preț de când îl urmărim (din 16 octombrie).

16 octombrieazi

Azi: 20,61 lei
Cel mai mic: 20,61 lei27 octombrie
Media: 31,18 lei
Cel mai mare: 32,14 lei

Anunță-mă când se ieftineșteÎți scriem când prețul scade sub 20,61 lei (cu cel puțin 5%).

Despre carte

O ancheta jurnalistica ce sintetizeaza numeroase studii stiintifice serioase referitoare la gluten, realizate de specialisti in imunologie, toxicologie si alergologie si din care aflam cum consumul de grau supus modificarilor genetice a condus la o adevarata explozie de cazuri de intoleranta la gluten sau de boli autoimune! Autoritatile sanitare publice, nutritionistii si producatorii de alimente incurajeaza in mod curent consumul de cereale, sustinand ca este benefic pentru sanatate. Ancheta realizata in cartea de fata ne arata insa contrariul: daca eliminam graul din alimentatie, am putea fi mult mai sanatosi.

Pentru cresterea randamentului recoltelor, agronomii au modificat foarte mult graul din punct de vedere genetic, dand astfel nastere unor varietati monstruoase ale plantei. Urmarea? Graul cultivat in prezent este mult mai bogat in gluten decat in vremurile stravechi, devenind asadar toxic.

O persoana din trei are – fara sa stie – o sensibilitate la aceasta proteina. Niciodata medicii nu si-ar fi imaginat ca graul este responsabil pentru oboseala cronica, pentru probleme de digestie, pentru durerile de cap, artroza, vertij, neuropatii sau dureri musculare. Mai mult, in randul persoanelor cu o predispozitie genetica, glutenul poate declansa boli autoimune: boala celiaca, boala Crohn, scleroza in placi, diabet de tip I, poliartrita reumatoida…

Citește tot

Daca medicina nu reuseste sa va vindece problemele de sanatate, atunci poate ca ar fi mai bine sa va intrebati ce anume mancati…