Impreuna

Mancarea poate fi orice vreti voi, ne spune Jamie cu fiecare ocazie, dandu-ne incredere sa fim creativi si relaxati atunci cand vine vorba de prepararea sau aranjarea unei mese. De aceasta data, dupa anii de pandemie si perioadele de izolare, el ne redescopera uimitoarea putere a hranei de a-i aduce pe oameni impreuna. Fie ca ne propunem sa pregatim un dineu rafinat, o masa imbelsugata de sarbatoare, o cina relaxata cu prietenii la sfarsit de saptamana sau un cocktail sofisticat, noua lui carte ne ofera sfaturi si idei nenumarate prin care sa le surprindem papilele celor dragi.

Mai mult, pe langa sugestiile de combinatii indraznete intre ingrediente si arome, Jamie vine, ca de fiecare data, cu ponturi care ne ajuta sa fim organizati si sa gasim ritmul optim in ceea ce tine de planificare si aprovizionare. O masa in familie nu trebuie sa insemne ca se baricadeaza in bucatarie, pentru ca cea mai importanta este intalnirea. Pana la urma, este vorba despre a spune te iubesc cu ajutorul mancarii.

Iar fotografiile vibrante de la masa si din familia lui Jamie o ilustreaza din plin si fac deliciul acestei carti de bucate si iubire.

• Traducere din limba engleza de Elena Ceciu