Cum ucide zahărul, de John Yudkin
La începutul acestui an, la Editura Litera a apărut o carte interesantă, un titlu care ne privește în mod direct pe toți: Cum ucide zahărul, de John Yudkin. Deși pare foarte dur, titlu se pare că este corect. Zahărul în exces ucide. Din carte aflăm și cum o face, cele 300 de pagini fiind scrise de un om de știință care vine cu argumente ce cu siguranță ne vor pune pe gânduri atunci când vom pofti la ceva dulce.
Descrierea cărții Cum ucide zahărul, de John Yudkin
De ce mancam atat de mult zahar? Care sunt pericolele sale ascunse? Ce putem face pentru a renunta la dependenta de el?
Savantul John Yudkin a fost primul care a demonstrat stiintific ca zaharul este nociv pentru sanatatea noastra, avertizand despre legatura dintre acesta si cariile dentare, guta, afectiunile autoimune, boala coronariana si cancer. Cartea sa ne arata ca zaharul, aflat in cantitati din ce in ce mai mari in alimentatia noastra, nu este deloc un pericol de neglijat. Un avertisment valabil in prezent mai mult decat oricand.
„O incercare curajoasa de a ne avertiza cu privire la pofta noastra de dulce.“ – The British Medical Journal
Cum ți s-a părut?
Comentarii
Încă niciun comentariu. Spune-ne ce crezi!
Vrei să spui ce crezi? Comentariile se scriu din contul gratuit de cititor.
Mai citește
Cărți noi și fragmente Cele mai bune romane fantastice. Un top alcătuit de experți
Cărți noi și fragmente Maeștrii spionajului. Cum influențează directorii CIA istoria și viitorul, de Chris Whipple (Editura Litera, 2024)
Cărți noi și fragmente 






