E vineri si weekend-ul bate la usa. S-a lasat asa mult asteptat incat trebuie sarbatorita venirea lui. Si cum am putea sa-l sarbatorim mai bine?
Propunerea mea e sa ne relaxam dupa o saptamana incarcata citind o carte buna alaturi de care merg perfect fursecuri si ceai.
Eu am gasit o carte nou aparuta la Editura Polirom care mi s-a parut foarte interesanta, la care am “asortat” o reteta de fursecuri cu portocale si un ceai bun de fructe cu mango si menta de la doro-tea.ro.
Va voi prezenta in continuare cartea, reteta si ceaiul. Weekend placut!
Descrierea cartii “Frumoasele ruine” de Jess Walter
Un roman al povestilor inlantuite, al frumoaselor ruine ce se agata de idealurile din tinerete.
“Frumoasele ruine” este o incursiune plina de surprize in culisele fabricii de vise a filmului hollywoodian, mustind de intrigi perfide, aventuri amoroase si invidii mocnite. Povestea incepe in 1962, in peisajul idilic de pe tarmurile stincoase ale Marii Ligurice, cu intilnirea dintre efemera starleta Dee Moray si italianul Pasquale Tursi, un tinar proprietar de pensiune. Pasquale, indragostit de starleta, afla ca Dee Moray, care parea bolnava de cancer, este de fapt gravida. Acesta pare a fi si motivul pentru care actrita, venita in Italia pentru turnarea filmului Cleopatra, este indepartata de pe platou de catre producatorul Michael Deane. Insa povestea lui Dee Moray are mai multe taine, care ies la iveala abia dupa cincizeci de ani, cind protagonistii de odinioara se reintilnesc in chip surprinzator si ii implica in istoria lor pe tinara asistenta a longevivului Deane si pe un scriitor ratat, dornic sa cucereasca Hollywoodul. Cu un umor dulce-amar si o melancolie contracarata permanent de ironie, Jess Walter urmareste destinele tuturor acestor personaje printr-un sir de povesti ce alcatuiesc un tablou al destinelor umane.
„O proza plina de dinamism, cu schimbari abrupte de decor si un ansamblu de personaje cuceritoare.” (The Washington Post)
„Jess Walter isi contureaza povestea cu eleganta si cu tuse precise, reusind sa redea atmosfera si ritmul fiecarui loc si timp. Este o poveste impresionanta despre iubire si frustrare, despre egoism si rabdarea sufletului omenesc.” (The Stranger)
„Frazele romanului aproape ca vibreaza melodic, firul povestii e unul complex, iar un scriitor mai putin inzestrat n-ar fi reusit niciodata sa conceapa cu atita maiestrie salturile de la o epoca la alta.” (L.A. Review of Books)
Reteta Fursecuri cu portocale
Ingrediente:
- 250 g osânză, unt sau untură
- 2 portocale mari
- 250 g zahăr tos
- 15 g praf de copt
- 2 ouă
- 700-800 g făină
- un praf de sare
- zahăr pudră
Mod de preparare:
- Cernem făina cu sarea și praful de copt într-un castron.
- Dăm cele 2 portocale pe răzătoarea mică, apoi le stoarcem bine sucul.
- Într-un castron adăugăm grăsimea aleasă și se freacă bine cu zahărul până obținem o pastă fină.
- Adăugăm cele 2 ouă și batem bine în continuare.
- Adăugăm sucul și coaja de portocală și amestecăm până la omogenizare.
- Adăugăm treptat făina amestecată cu praful de copt și amestecăm până la încorporarea ei totală.
- Se frământă bine un aluat cu consistența mai tare.
- Se dă la rece pentru minim 30 minute.
- Eu am folosit forma de biscuiți sprițați, pe care i-am unit apoi la capete, rezultânt aceste fursecuri rotunde.
- Se coc la 180 grade C pentru 15-20 minute în tava neunsă.
- Se dau imediat ce se scot din cuptor prin zahăr pudră si se servesc dupa ce s-au racit.
Ceaiul de care va spuneam mai sus este o specialitate turceasca mai putin cunoscuta si puteti afla mai multe despre el aici.