Intoleranța la gluten e o chestie de care am auzit relativ recent, însă e o ”boală” de care suferă tot mai mulți. Depistarea intoleranței la gluten se face simplu, sunt câteva teste și gata. Pentru cei care au o asemenea problemă, informația este cel mai bun medicament. De mâncat trebuie să mănânci, doctorul îți spune cum să te ferești, însă mai trebuie să-ți și placă ceea ce mănânci. De aceea salutăm apariția unei cărți precum cea de față, Cele mai bune rețete fără gluten, grâu și lactate, de Grace Cheetham.
Cartea Cele mai bune rețete fără gluten, grâu și lactate cuprinde peste 100 de rețete pe care le putem găti foarte ușor și a apărut la începutul acestui an la Editura Litera. Dacă știți pe cineva cu intoleranță la gluten, o asemenea carte va fi cu siguranță un cadou extrem de apreciat.
“Plină de rețete ușoare și delicioase pe care le va îndrăgi întreaga familie.” (Annabel Karmel)
“O contribuție superbă la bucătăria non-alergenă – o carte mult așteptată.” (Max Tomlinson, nutriționist)
